Bier Hoff
Cocada Preta
A Bier Hoff Cocada Preta uniu o estilo inglês da Robust Porter à brasilidade do coco e do cacau, tornando-se uma cerveja única. O coco é queimado conferindo notas de tostas que harmonizam muito bem com as percepções de chocolate amargo trazidas pelos maltes especiais e pelo cacau. É uma cerveja escura, com espuma bege e cremosa, seu aroma lembra chocolate amargo, café expresso, coco e um leve toque de baunilha.

O paladar acompanha o aroma com um amargor médio. Notas de torrado, caramelo, coco e chocolate são nítidos. Harmoniza com carnes bovina grelhada, carne de panela, frango na brasa, javali, presunto cru, pizza com banana e brigadeiro, sobremesas como brownies, cheesecake, trufa de chocolate, sorvete e tiramisú.
PRÊMIOS
Todo bom trabalho merece reconhecimento
ESTILO E HARMONIZAÇÃO

Bier HoffCocada Preta

ESTILO DA CERVEJA
ESTILO
Robust Porter com Coco e Cacau
TEOR ALCOÓLICO
ABV
5,9%
AROMA
Chocolate amargo e café expresso
AMARGOR
Médio 32,4 IBU
TEMPERATURA
ideal para consumo
5-8º C
PALADAR
Aroma e notas de torrado, caramelo e notas de coco e cacau
COLORAÇÃO
Escura 98,2 EBC
HARMONIZAÇÃO
  • Carne Bovina Grelhada ou Assada
  • Pato com Laranja
  • Presunto Cru
  • Carnes Exóticas como Veado e Javali
  • Appfelstrudel
  • Brownies
  • Tiramisu
  • Cheesecake
  • Crème Brulée
  • Panna Cotta
  • Torta de Frutas
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